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COZINHEIRA
AÇÃO SOCIAL DE JARAGUÁ DO SUL
schedule Publicado hoje
Localização Jaraguá do Sul, SC
Tempo integral
1 vaga
Com experiência
Área: Alimentação
Horário de trabalho: 07:00 - 16:48
Descrição:

1. Planejamento e preparo das refeições

 

  • Preparar refeições (café da manhã, lanche, almoço e/ou jantar) de acordo com o cardápio planejado pela nutricionista.

  • Seguir as orientações nutricionais específicas para a faixa etária infantil.

2. Higiene e segurança alimentar

 

  • Manter a limpeza da cozinha, despensa, utensílios e equipamentos.

  • Adotar boas práticas de manipulação de alimentos conforme as normas da Vigilância Sanitária.

  • Armazenar corretamente os alimentos, respeitando prazos de validade e condições adequadas.

3. Organização e controle

 

  • Controlar o estoque de alimentos e materiais de cozinha, solicitando reposição quando necessário.

  • Registrar o consumo diário de alimentos.

  • Verificar diariamente as condições dos equipamentos (fogão, geladeira, freezer etc.).

5. Relacionamento e comunicação

 

  • Manter bom relacionamento com os demais profissionais da escola (professores, auxiliares, direção).

  • Ter sensibilidade e paciência ao lidar com crianças, mesmo que não diretamente.

  • Comunicar eventuais problemas (como desperdício, falta de insumos, alimentos estragados) à coordenação.

Publicado: 20/05/2025

Expira: 20/06/2025

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