Requisitos e Qualificações:

ESCOLARIDADE: ENSINO MÉDIO COMPLETO

CURSOS: CONHECIMENTO BÁSICO EM INFORMÁTICA

 COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS: • ADMINISTRAÇÃO DO TEMPO •ORGANIZAÇÃO • ATENÇÃO • DILIGÊNCIA • DINAMISMO • ESPÍRITO DE EQUIPE • INICIATIVA • POTENCIAL PARA APRENDIZAGEM • RELACIONAMENTO INTERPESSOAL • PRO ATIVIDADE NA IDENTIFICAÇÃO E RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS •BOA COMUNICAÇÃO VERBAL E ESCRITA.

Responsabilidades e Atribuições:

INSPEÇÃO DE MATÉRIA PRIMA: 

LIBERAR MATÉRIAS PRIMAS E PRODUTOS ATRAVÉS DE SISTEMA INTERNO INFORMATIZADO 

INSPECIONAR MATÉRIA PRIMA DURANTE O RECEBIMENTO (FRESCO OU CONGELADO);

CONFERIR A DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA PARA RECEBIMENTO DE MATÉRIA PRIMA E PRODUTOS, COMO NOTAS FISCAIS, RGPS, DCPOAS, GUIAS DE TRÂNSITO, ATESTADOS SANITÁRIOS, BOLETINS DE PRODUÇÃO.

CONTROLE DE PROCESSO: 

MONITORAR OS PROCESSOS DE PRODUÇÃO (FILETAGEM, DESPOLPADEIRA, DESCASQUE, COZIMENTO, CONGELAMENTO, GLACIAMENTO, SERRA, EMPANADOS, EMBALAGEM, ARMAZENAMENTO E EXPEDIÇÃO), E REGISTAR EM PLANILHAS PREVISTAS NO PAC; 

REALIZAR CHECK LIST RELACIONADOS A QUALIDADE;

VERIFICAR O CUMPRIMENTO DAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E HIGIENE DOS SETORES E COLABORADORES, ASSEGURANDO A CONFORMIDADE COM AS REGULAMENTAÇÕES DE SEGURANÇA ALIMENTAR.

MONITOR E REGISTRAR AFERIÇÃO DE BALANÇAS E TERMÔMETROS

MONITORAR CONTROLE DE PRAGAS.

TESTES E ANÁLISES: 

REALIZAR TESTES DE PARÂMETROS IN LOCO E EM LABORATÓRIO INTERNO (TEMPERATURA, ODOR, COR, FIRMEZA, TEXTURA, APARÊNCIA, GLAZING, HISTAMINA, ETC.) E REGISTRAR EM PLANILHA.

DOCUMENTAÇÃO E RELATÓRIOS: 

MANTER REGISTROS ATUALIZADOS DE TODAS AS INSPEÇÕES, TESTES E NÃO CONFORMIDADES VERIFICADAS DURANTE OS PROCESSOS. DOCUMENTAR E RELATAR QUALQUER DESVIO DE QUALIDADE.

CONFORMIDADE E NORMAS: 

GARANTIR QUE TODAS AS OPERAÇÕES E PRODUTOS ESTEJAM EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS REGULAMENTARES DE SEGURANÇA ALIMENTAR E PADRÕES DE QUALIDADE DA INDÚSTRIA DE PESCADO.

MANTER O LOCAL DE TRABALHO E INSTRUMENTOS UTILIZADOS LIMPOS E ORGANIZADOS.

EXECUTAR OUTRAS TAREFAS RELACIONADAS COM O CARGO, A CRITÉRIO DO SUPERIOR.

Benefícios:

REFEITÓRIO NA EMPRESA 

VALE ALIMENTAÇÃO 

SEGURO DE VIDA 

PLANO DE SAÚDE E ODONTOLÓGICO (OPCIONAL) 

CAFÉ DOS ANIVERSARIANTES

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